Maag-, darm- en leverziekten

Het maagdarmkanaal verbindt de buitenwereld met het interne milieu van het menselijk lichaam. Het maakt voedingsstoffen beschikbaar, het selecteert en absorbeert vervolgens de nutriënten waar het lichaam behoefte aan heeft en het verwijdert afvalstoffen. Het menselijk metabolisme is hierdoor voor een groot deel afhankelijk van hetgeen het maagdarmkanaal aanlevert en afvoert.

Om deze taken goed te kunnen vervullen bestaat het maagdarmkanaal uit veel verschillende weefsels en organen, met onderlinge interacties. Een verstoring van het normaal functioneren kan dan ook veel oorzaken hebben en daardoor om zeer verschillende interventies vragen. Dit maakt het een complex, maar uitdagend vakgebied.

De driedaagse post HBO cursus maag-, darm- en leverziekten biedt basiskennis en behandelt meer gespecialiseerde onderwerpen om als diëtist goed invulling te kunnen geven aan de behandeling en begeleiding van de patiënt met maag-, darm- of leverklachten. De cursus actualiseert de kennis over fysiologie, pathofysiologie, diagnostiek, medische behandeling en voedingsinterventies volgens de huidige stand van de wetenschap. Aandoeningen als Inflammatory Bowel Disease, motiliteitsstoornissen, leverziekten en coeliakie komen aan bod. Daarnaast is er aandacht voor de chronisch Maag-Darm-Lever patiënt.

Programmacommissie
Jolanda Gijben, diëtistenpraktijk Dieet Compleet, West Friesland
Esther Heijkoop, Medisch Centrum Alkmaar
Gertien Hiemstra, Universitair Medisch Centrum Utrecht
Erica Hopman, Leids Universitair Medisch Centrum
Nicolette Wierdsma, Vrije Universiteit medisch centrum, Amsterdam