5.1 Literatuur, casuïstiek en opdracht | verplicht
Thuisintroductie allergenen | NTVD
Safe selection of children with a suspected food allergy to introduce peanut or tree nuts at home | Dirk H. J. Verhoeven et al
Standpunt vroege introductie van hoog-allergene voeding bij zuigelingen ter preventie van voedselallergie | NVK
Werkboek Kinderallergologie | H21: preventie en behandeling van voedselallergie, H24: diëtistische begeleiding van voedselallergie
Casuïstiek
Beantwoord de vragen bij het vervolg van de twee casussen die je op Dag 1 hebt uitgewerkt. Als hulpmiddel kan je de EAACI- tool kinderen of volwassen gebruiken of de Checklist diëtistisch zorgproces bij allergische en niet-allergische voedselovergevoeligheid (stap 4 t/m 6).
De indeling van de casussen is gelijk aan dag 1. Bekijk de originele casussen van Dag 1 in studiestap 4.2.
Opdracht 5.1 Vraag en antwoord bij casus | Deadline uploaden: 2 november
Bereid de casussen voor en upload de vragenformulieren van je twee casussen:
Vervolg Casus A Zuigeling met verdenking voedselallergie | vragenformulier | dag 2
Vervolg Casus B_Kind met verdenking voedselallergie | vragenformulier | dag 2
Vervolg Casus C Volwassene met kruisallergie | vragenformulier | dag 2
Vervolg Casus D Volwassene met verdenking voedselallergie | vragenformulier | dag 2
Vul alle vragen voor beide casussen zo volledig mogelijk in. Upload de twee opdrachtformulieren (workshopronde 1 en 2) en geef ze een duidelijke bestandsnaam:
Casusnaam_Ronde_Achternaam_voornaam_ronde (Voorbeeld: Casus A_Ronde 1_Jansen_Ellen)
Tijdens de workshoprondes ga je samen met de docent en je mede-cursisten met de casus aan de slag. Neem je laptop mee of print je uitwerkingen uit en neem deze mee op de cursusdag!
