Toets

Jenny Brouns bespreekt bij de presentatie over niet-alcoholische leververvetting het effect van koolhydraatbeperking op de NAFLD score (een maat voor de ernst van NAFLD). Wat is het effect van koolhydraatbeperking op die score? Koolhydraatbeperking heeft:

een positief effect de NAFLD score, dat snel optreedt en lang aanhoudt.

Goed Fout Correct answer

een positief effect de NAFLD score, dat snel optreedt maar na 6 weken niet anders is dan bij vetbeperking.

Goed Fout Correct answer

een initieel negatief effect op de NAFLD score, dat ombuigt in een positief effect na adaptatie door de lever op de hoeveelheid vet in de voeding.

Goed Fout Correct answer

een negatief effect op de NAFLD score door de toegenomen hoeveelheid vet in de voeding.

Goed Fout Correct answer

Ellen Blaak belicht de rol van het microbioom op de gezondheid. Een voeding laag in koolhydraten is relatief hoog in eiwitten.

1. Fermentatie voedingsvezels door het microbioom resulteert in metabolieten met een gunstig effect op insulinegevoeligheid en spier-, vet- en leverweefsel.
2. Fermentatie van eiwitten door het microbioom resulteert in metabolieten met een gunstig effect op insulinegevoeligheid en spier-, vet- en leverweefsel.
Welk van deze beweringen is/zijn juist:

1 en 2

Goed Fout Correct answer

1

Goed Fout Correct answer

2

Goed Fout Correct answer

geen van beide

Goed Fout Correct answer

Jenny Brouns bespreekt bij de presentatie over niet-alcoholische leververvetting dat gewichtsverlies de hoeksteen is van behandeling. Welk van onderstaande beweringen is juist? 1. Bij 3-5% gewichtsverlies vermindert de leververvetting en ontsteking 2. bij > 10 % gewichtsverlies is er regressie van fibrose

1 en 2

Goed Fout Correct answer

1

Goed Fout Correct answer

2

Goed Fout Correct answer

geen van beide

Goed Fout Correct answer

Edith Feskens bespreekt de glycemische index (GI) in haar presentatie met de visies van professionals in Nederland op koolhydraten en insuline gevoeligheid.
Welk van onderstaande beweringen is/zijn juist?
De GI is:

een goede maat voor de kwaliteit van koolhydraten, omdat het de postprandiale bloedglucosestijging weergeeft.

Goed Fout Correct answer

een goede maat voor de kwaliteit van koolhydraten, omdat het een indicatie is voor de hoeveelheid voedingsvezel.

Goed Fout Correct answer

geen goede maat voor de kwaliteit van koolhydraten, omdat de matrix van het voedingsmiddel en niet de GI de postprandiale bloedglucosestijging bepaalt.

Goed Fout Correct answer

geen goede maat voor de kwaliteit van de koolhydraten omdat GI hoger is als de maaltijd meer koolhydraten bevat.

Goed Fout Correct answer

Peter Voshol bespreekt het insulinemetabolisme. Organen reageren verschillend op de hoveelheid insuline in het bloed. Wat is de juiste volgorde (van hoog naar laag) voor de gevoeligheid voor insuline van de genoemde organen?

lever – spieren – hart – vetweefsel

Goed Fout Correct answer

lever – vetweefsel – spieren -hart

Goed Fout Correct answer

spieren – lever – vetweefsel – hart

Goed Fout Correct answer

spieren – hart – vetweefsel – lever

Goed Fout Correct answer

Kirsten Berk bespreekt in haar presenatie de relatie tussen koolhydraten en vasculaire gezondheid.
Het verbeteren van de leefstijl (meer bewegen, betere voeding, niet roken en weinig alcohol) verlaagt de incidentie en mortaliteit van hart= en vaatziekten met een percentage van:

circa 20 % bij verbeteren van 2 leefstijlfactoren.

Goed Fout Correct answer

circa 50% bij het verbeteren van 2 leefstijlfactoren.

Goed Fout Correct answer

circa 70% bij het verbeteren van 2 leefstijlfactoren.

Goed Fout Correct answer

Fred Brouns bespreekt (internationale) richtlijnen voor de hoeveelheid koolhydraten in de voeding. Welk van onderstaande beweringen is juist?

De Wereldgezondheidsorganisatie en de Nederlandse Gezondheidsraad pleiten voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.

Goed Fout Correct answer

De Wereldgezondheidsorganisatie pleit voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.

Goed Fout Correct answer

De Nederlandse Gezondheidsraad pleit voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.

Goed Fout Correct answer

De Wereldgezondheidsorganisatie en de Nederlandse Gezondheidsraad pleiten geen van beiden voor een verlaging van de hoeveelheid koolhydraten in de voeding.

Goed Fout Correct answer

Edith Feskens bespreekt de visies van professionals in Nederland. Zij zijn het erover eens dat om insulineresistentie te herstellen.
1. De kwaliteit van de koolhydraten belangrijker is dan de kwantiteit.
2. Koolhydraatbeperking (< 30 energie%) de voorkeur heeft boven vetbeperking.
3. Een voeding die tot gewichtsverlies leidt en lang is vol te houden de voorkeur heeft, ongeacht de macronutriëntensamenstelling.
Welke van deze beweringen zijn in hun ogen juist?

1 en 2

Goed Fout Correct answer

1 en 3

Goed Fout Correct answer

2 en 3

Goed Fout Correct answer

geen van alle

Goed Fout Correct answer

Peter Voshol bespreekt het insulinemetabolisme, met aandacht voor het circadiane ritme. De stijging van de bloedglucose na de consumptie van een identieke hoeveelheid glucose is:

in de avond hoger dan in de middag.

Goed Fout Correct answer

in de ochtend hoger dan in de middag.

Goed Fout Correct answer

in de avond hoger dan in de ochtend.

Goed Fout Correct answer

Fred Brouns bespreekt de kwaliteit en de kwantiteit van koolhydraten in de voeding.
Welk van onderstaande beweringen is juist?

Een voeding met een stevige koolhydraatbeperking heeft bij diabetes de voorkeur boven een voeding met een andere macronutriëntensamenstelling.

Goed Fout Correct answer

Een voeding met een stevige koolhydraatbeperking heeft bij mensen met overgewicht, die willen afvallen, de voorkeur boven een voeding met een andere macronutriëntensamenstelling.

Goed Fout Correct answer

De kwaliteit van een koolhydraat wordt met name bepaald door het voedingsmiddel waarin het zit (verzadigend en vezelrijk).

Goed Fout Correct answer

De kwaliteit van een koolhydraat wordt met name bepaald door de glycemische index.

Goed Fout Correct answer

Vera Wisse en Rob van der Werf bespreken de rol van koolhydraten bij sporten.
1. Getrainde sporters gebruiken bij inspanning relatief meer vet dan ongetrainde sporters.
2. Bij duursportwedstrijd stimuleert koolhydraatbeperking de vetverbranding, waardoor de sporter langer op maximaal niveau presteert.
Welk van deze beweringen is/zijn juist?

1 en 2

Goed Fout Correct answer

1

Goed Fout Correct answer

2

Goed Fout Correct answer

Geen van beiden

Goed Fout Correct answer

Marianne Geleijnse bespreekt de richtlijnen voor een goede voeding van de Gezondheidsraad, met aandacht voor richtlijnen bij cardiometabole aandoeningen. Zij geeft aan dat uit wereldwijd onderzoek blijkt dat de belangrijkste risicofactoren voor verlies in gezondheid en voortijdige sterfte is/zijn:

een voeding met hoge zoutinname, weinig fruit

Goed Fout Correct answer

een voeding met hoge zoutinname, weinig vezels

Goed Fout Correct answer

een voeding met hoge zoutinname, weinig volkoren graan en weinig fruit

Goed Fout Correct answer

Toets

Quiz samenvatting

Informatie

Resultaten

Resultaten

Categorieën

1. Vraag

2. Vraag

3. Vraag

4. Vraag

5. Vraag

6. Vraag

7. Vraag

8. Vraag

9. Vraag

10. Vraag

11. Vraag

12. Vraag

Ga van start

Informatie

Over Pit Actief

Scholingen

Vul je gegevens in.